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MAJ du 03/03/2014
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Recette d'une grande simplicité.
Ingrédients :
o Morue
o 1 Oeuf
o Ail
o Chapelure
Préparation - Cuisson
Couper la morue en forme d'escalopes et les paner en les roulant dans un oeuf, puis dans la chapelure
Faire griller sur une plaque au four
Préparée, ainsi, la morue peut se servir à la sauce au diable (ou tartare)
Bon appétit -