MAJ du 03/03/2014

Hoummous

Ce plat peut se manger avec du pain pita, ou alors peut accompagner le poulet mariné au citron.

Ingrédients

o  

o 1 boîte de pois chiche de 250 g

o 1 citron vert

o huile d'olive

o 2 gousses d'ail

o eau, sel et paprika

Préparation

Egoutter les pois chiches et les mixer .

Dans le robot, ajouter le jus de citron vert, 50 ml d'huile d'olive, l'ail haché, 3 cuillères à soupe d'eau, sel à votre convenance.

Mixer à nouveau pendant 20 à 30 secondes afin d'obtenir une purée.

Servir en saupoudrant le hoummous de paprika.